日期:2023-09-16~2023-09-18
城市:北京
地址:北京朝阳区北三环东路6号
展馆:中国国际展览中心(朝阳馆)
主办:中国食品工业协会、中国烘焙食品协会、北京烘烤糖制品协会、北京京贸国际展览有限公司
网站：http://www.baking-expo.com/

 北京国际烘焙展览会（Baking China）创始于2003年，是由国家级行业协会主办，服务于烘焙行业全产业链的一年一度的行业盛会。北京国际烘焙展览会深耕北方地区，是开拓东北、华北、西北及中部市场的必选展会。2023年第19届北京国际烘焙展览会定于2023年9月16-9月18日举行，展会同期将举办一系列的相关论坛、大赛、烘焙大讲堂、网红show、甜品蛋糕装饰大赛及月饼定制团购等活动。
市场分析：
○2019年上半年，全国烘焙门店数量已接近50万家。全国烘焙门店中有八成是面包蛋糕类门店，而中式糕饼类门店的占比仍有待提升。2021年以来，中国逐步克服了疫情的影响，实现了经济的稳步增长，2023市场可期。

 ●烘焙原料与成品：粮油产品、烘焙添加剂、保鲜剂／烘焙馅料／蛋糕装饰物／烘焙成品／其他烘焙原辅料。
●烘焙产品包装解决方案：烘焙产品包装材料／烘焙包装设备及工具／烘焙包装设计。
●烘焙设备：烘焙生产设备／烘焙器具模具／烤箱及烘烤熟制设备／展示柜、储藏与冷藏柜餐饮设备／烘焙相关实验室。
●烘焙生产：烘焙工艺与研发技术／OEM/ODM代工／月饼及月饼生产／糕点及糕点生产／饼干及饼干生产线／伴手礼及伴手礼生产／糖果及糖果生产／休闲食品及休闲食品生产。
●家用烘焙：小包装烘焙原辅料／家用模具用具／家用电器与检测设备(烤箱、厨师机、搅拌机等)。
●咖啡、饮品、轻食：咖啡原料、成品与咖啡机／饮品与果汁机／茶饮与茶具／冰淇淋原料、成品与设备／披萨等轻食原料、成品与设备／家用包装饰品。
●店面陈设与外卖用品：展示柜、冰淇淋冷藏柜、储藏与冷藏柜、店面设计与装修；烘焙外卖用品，铝箔餐盒、保温盒等包装等。
●烘焙特许加盟：品牌饼店加盟／传统糕点店加盟／咖啡厅、时尚饮品店、冰淇淋店、餐饮店加盟。
●中国月饼定制展：月饼定制、月饼OEM、糕点、蛋糕定制、包装定制、原料、生产订制、中秋礼券、红酒等配套礼品、食品礼品、团购等。
●其他学校与培训机构(技术类、管理类、创业类等)：／互联网平台／信息技术／饼店等连锁终端设计与装饰／物流与冷链／媒体。

 主办单位：中国食品工业协会、中国烘焙食品协会、北京烘烤糖制品协会、北京京贸国际展览有限公司
承办单位：北京京贸国际展览有限公司

 参展请与展会主办方联系：